Рожденият ден е празникът, който всеки чака цяла година. Масата е мястото, където се духат свещите, казват се наздравиците и се правят снимките. Затова подреждането на маса за рожден ден е малко повече от чинии и прибори - то е първото „Честит рожден ден“, което гостите виждат.
Тук ще намерите подредбата стъпка по стъпка, идеи за теми и цветове, маса за детски рожден ден и елегантна маса за възрастни, бюджетни идеи и актуални тенденции. Основните правила за приборите и чашите сме събрали в ръководството за подреждане на маса.
Подредба на маса за рожден ден стъпка по стъпка
- Тема и цветове. Решете ги първи - от тях зависи всичко останало.
- Броят на гостите и формата на масата. Кръгла маса за до осем души, блок маса за повече.
- Покривка. Неутрална основа - бяло, крем или лен. Цветът идва после.
- Чинии, прибори и чаши. Само толкова, колкото ще се ползват. Чашата за пенливо за наздравицата е горе вдясно.
- Салфетки. В цвета на темата, върху чинията или вляво от вилиците.
- Украса. Ниски цветя, балони около масата, а не върху нея, свещи далеч от салфетките.
- Място за тортата. Свободно място в средата или отделна сладка маса.
- Последни щрихи. Картички с имена, малки подаръци и снимки на рожденика.
Идеи как да сгънете салфетките и как да изберете цветовете им ще намерите в статията за подреждане на маса със салфетки.
Редене на блок маса и етикет за подреждане на маса
Когато гостите са повече от осем, най-удобна е блок маса - няколко маси, наредени една до друга. Така всички седят заедно, а разговорът минава от единия край до другия.
- Права линия - за тясна стая или градина. Най-лесна за подреждане.
- П-образна - когато искате всички да виждат рожденика и тортата.
- Т-образна - рожденикът и семейството на късата маса, гостите на дългата.
Оставете около 60 см ширина за всяко място. Покрийте масите с една дълга покривка или с няколко, застъпени една върху друга, за да не се виждат ръбовете. Рожденикът сяда в средата на дългата страна, а най-близките - около него. Ако гостите не се познават, картичките с имена спестяват неловкото търсене на място.
Ако празникът е голям, вижте и нашите съвети за подреждане на маса за гости - там ще намерите как да разпределите местата и как да планирате храната за много хора.
Как да изберете тема за рожденденска маса
Най-добрата тема идва от самия рожденик - любим цвят, герой, животно, занимание или място. Изберете една тема и я повторете на три-четири места: в салфетките, тортата, балоните и малките подаръци. Повече от това вече прави масата пъстра.
Най-популярните теми за деца
- За момиче: еднорози, принцеси, пеперуди, балет, цветя, любим анимационен герой.
- За момче: динозаври, космос, коли, футбол, пирати, джунгла.
- За всички: цирк, животни, дъга, супергерои.
Теми за възрастни
- Бяло и злато - класика за кръгла годишнина.
- Градинско парти - лен, полски цветя и лимонада.
- Ретро - стари снимки, винилови плочи и десертите от детството.
- Вечеря с вино - тъмни цветове, свещи и сирена.
- Годината - числото 30, 40 или 50 в картичките, тортата и балоните.
Как да комбинирате цветовете за красива маса
Красиво подредената маса за рожден ден рядко има повече от три цвята. Изберете два основни и един акцент:
- Розово и бяло със злато - нежно и празнично.
- Синьо и бяло със сребро - свежо и спокойно.
- Зелено и крем с дърво - природно и топло.
- Черно и бяло със злато - елегантно за възрастни.
- Пастелна дъга - весело за детско парти.
Покривката нека е неутрална, а цветовете да се повтарят в салфетките, балоните, цветята и тортата.
Подреждане на маса за рожден ден на възрастни с елегантна визия
Рожденият ден на възрастен е по-скоро вечеря с приятели, отколкото парти. Подредете масата като за официална вечеря и добавете малко празник:
- Бял или кремав лен и подложни чинии в метален цвят.
- Платнени салфетки с пръстени и картичка с името на всеки гост.
- Ниски цветни композиции и много свещи.
- Чаша за вода, чаша за вино и чаша за пенливо за наздравицата.
- Малко меню на всяко място или едно в средата на масата.
Какви аксесоари са необходими
- Подложни чинии
- Пръстени за салфетки
- Картички с имена
- Ниски свещници
- Чаши за пенливо вино
- Малък подарък или картичка за всеки гост
Подреждане на маса за кетъринг
Когато храната идва от кетъринг, подредете две маси: една за гостите и една за храната. На масата за храната сложете чиниите в началото, приборите и салфетките в края, а платата - така, че всеки да стига до тях. Тортата заслужава свое място: отделна малка маса или свободен център на голямата.
Ако не искате да прекарате рождения ден в кухнята, поръчайте кетъринг и оставете на себе си само масата, украсата и гостите.
Подреждане на маса за детски рожден ден стъпка по стъпка
- Ниска маса за децата - или голяма маса със столчета, на които стигат удобно.
- Покривка, която се мие или изхвърля - мушама, хартия или крафт хартия, по която децата да рисуват.
- Чинии и чаши, които не се чупят, с името на всяко дете.
- Малки порции - хапки, които се ядат с ръка, и плодове, нарязани на малко.
- Много салфетки и мокри кърпички на всеки край на масата.
- Отделна маса за възрастните - с нормални чаши, кафе и истинска храна.
- Тортата - на отделно място, донесена със свещите в последния момент.
Как да изберете прибори и чинии за детско парти
Съдовете за деца трябва да са леки, стабилни и да не се чупят. Добър избор са дебелите хартиени и картонените чинии, както и пластмасовите за многократна употреба. Изберете малки вилици и лъжици, а ножовете оставете за възрастните.
Внимавайте с бамбуковите и меламиновите детски съдове. Германският федерален институт за оценка на риска BfR (отваря се в нов прозорец) съветва да не се ползват за горещи напитки и ястия, защото при висока температура от тях могат да преминат вредни вещества в храната. За студена храна, плодове и торта са подходящи.
Безопасност на детската маса
Детската болница в Сиатъл Seattle Children's (отваря се в нов прозорец) предупреждава, че някои храни лесно засядат в гърлото на деца под четири години - цели гроздови зърна, чери домати, пуканки, ядки, кренвирши и бонбони. Затова нарежете гроздето на четири, а ядките и пуканките оставете за по-големите. Същият източник напомня, че латексовите балони са риск за деца от всяка възраст, и съветва да изберете балони от фолио.
- Свещите на тортата - само докато се духат, далеч от салфетки и коси.
- Горещите напитки и ястия - на масата на възрастните.
- Спуканите балони - веднага в кошчето.
Съвети за бюджетна украса на маса за рожден ден
- Бяла покривка или крафт хартия като основа - евтино и красиво.
- Цветни хартиени салфетки в цвета на темата.
- Цветя от градината или от пазара в буркани и бутилки.
- Плодове като украса - лимони, ябълки, грозде в купа.
- Снимки на рожденика от всяка година, закачени на канап.
- Хартиени гирлянди, които децата да направят сами.
Изберете едно нещо, което да впечатлява, и оставете останалото семпло.
Идеи за аранжиране на маса: актуални тенденции
- Ниски цветни композиции и сухи цветя вместо високи букети.
- Балони в приглушени цветове - пудра, бежово, маслинено.
- Маса в един цвят с различни нюанси.
- Лични детайли - снимки, ръкописни картички, любимите неща на рожденика.
- Съдове за многократна употреба вместо пластмасови.
Същите идеи за други празници
Наученото за рождения ден важи и за другите празници. При подреждане на маса за Нова година сменете палитрата със злато, сребро и черно, добавете чаши за пенливо и много свещи. Красивата маса за гости винаги започва от същото: една тема, два-три цвята и място за разговор.
Чести грешки
- Пет теми и десет цвята наведнъж.
- Балони и висока украса върху масата, които пречат на гостите.
- Няма място за тортата.
- Чупливи чаши и чинии на детската маса.
- Свещи до салфетки, хартия и балони.
- Твърде малко салфетки за детско парти.
Заключение
Подреждането на маса за рожден ден се свежда до три неща: тема, която казва нещо за рожденика, два-три цвята, повторени навсякъде, и място за тортата. Останалото са свещите, наздравиците и хората около масата.
Ако искате да проверите правилата за приборите, чашите и етикета на всяко място, вижте нашето ръководство.